Мягкая гречневая кашка

Гречневое пюре для грудничков

 

 

Продукты:

Вода — 100 мл

Греча высшей категории — 1 десертная ложка (для жидкой кашки) — 2 десертных ложки для каши средней густоты

 

Приготовление:

Для этой полезной и вкусной каши желательно взять высший сорт гречи, высокой степени очистки.

Крупу хорошо промывают, рассыпают на тарелке и дают хорошо просохнуть. Второй этап — это измельчение нашей крупы блендером, или кофемолкой до состояния муки. Если нет возможности измельчить самостоятельно, то можно взять даже готовую покупную гречневую муку. Одну или две десертных ложки муки засыпают в кипящую воду и варят на тихом огне 15-20 минут. После этого готовую кашу остужают и по желанию добавляют по 1/2 чайной ложки фруктозного сиропа или солевого раствора.

Каша по этому рецепту из 1 десертной ложки гречневой муки получается жиденькая и может употребляться малышом через бутылочку с соской. Если же вы хотите кормить малыша из ложечки, то на указанные 100 мл воды нужно брать 2 ложки гречневой муки.

Такую же кашку можно сварить и из цельной крупы, заранее ее не перемалывая. Для этого 2 столовые ложки чистой крупы закладывают в кипящую воду (200 мл) и готовят на медленном огне 30-40 минут до полного размягчения. Потом снимают кашу с огня и протирают до пюреобразного состояния любым способом. Если кашка вышла густой, то ее можно развести до нужного состояния крупяным отваром, грудным молоком, смесью или просто кипяченой водой. Если захотите, то уже в уже готовую кашу можно добавить фруктозный сироп или солевой раствор. После этого ее еще раз перемешивают, ставят на огонь и проваривают еще 5 минут. Теперь наша каша готова и можно угощать малыша!

Этот рецепт гречневой кашки со временем можно модифицировать. Когда ребенку введут в рацион сливочное масло, то небольшой кусочек маслица можно класть в кашку. А когда ребенок достигнет 8-9 месячного возраста гречневую кашу можно готовить на коровьем молоке (разведя его предварительно водой в пропорции 1:1).

Самая интересная информация для вас:

Оставить комментарий

9 неделя беременности

9 неделя беременности

Наступила 9 неделя беременности. Как и прежде, на протяжении этого времени продолжают происходить зн[...]
Женские ошибки или как не отпугнуть мужчину

Женские ошибки или как не отпугнуть мужчину

Есть вещи, которые не готовы терпеть друг от друга очень многие люди. Никто не хочет быть преданным,[...]
Развитие ребенка 6 месяцев

Развитие ребенка 6 месяцев

Ну вот и приближается время первого маленького юбилея в жизни вашего малыша! Чему научился он, как[...]
2 неделя беременности

2 неделя беременности

Каждая женщина по-своему переживает радостные моменты, связанные с ощущением того, что внутри нее, п[...]
Операция "Добро пожаловать на горшок"!

Операция "Добро пожаловать на горшок"!

В современное время подгузники являются отличным и удобным изобретением. Они позволяют маме не бес[...]