Пюре из индейки с 7 месяцев
 
 
Для приготовления нежного пюре из индейки нам потребуется:

Кусочек филе индейки — 100г

Кипяченая вода (для придания консистенции) — 50 — 100 мл

Соль — щепоточка

 

Приготовление:

Для приготовления мясного пюре предпочтительно брать свежее, ранее не замороженное филе индейки. Отобранный кусочек моем, разрезаем на части и складываем в кастрюлю, либо в чашу пароварки. Кусочки филе можно приготовить как на пару, так и просто отварить, как вам будет удобнее. Единственное, при приготовлении в пароварке сохраняется больше витаминов, чем при варке в кастрюле. Итак, закладываем филе в кастрюлю, либо пароварку и засекаем время 35-45 минут. По окончании времени вынимаем приготовленные кусочки и начинаем измельчать. Делать это удобно блендером, он измельчает быстро и качественно и получается однородное пюре. Чтобы процесс измельчения проходил легче, перед тем, как перетирать отварное мясо подлейте в него немного кипяченой воды. Если вы перекручиваете отварную индейку через мясорубку, то воду нужно будет добавлять в уже готовое пюре. При использовании мясорубки готовое мясо нужно проворачивать дважды. После того, как мясо измельчили, вновь добавляем в пюре кипяченой воды до нужной консистенции. Готовый продукт должен быть не очень густым, чтобы малышу было легче его глотать. Консистенция должна получиться, примерно, как негустая сметана. Готовое пюре немножечко присаливаем, и если есть желание, можно добавить чайную ложечку масла. Особенно это актуально, если пюре делается из грудки индейки так как эта часть птицы особенно сухая.

Похожие темы

Творожок с грушей

Ингредиенты: Мягкий творог – около 70г Груша «Конференс» спелая – 2 ст. ложки Приготовление: Сорт груши для пюре рекомендуется выбирать «Конференс». Он обладает нежной...

Далее

Яблочно-тыквенное пюре грудничку

Нам нужно: Кусочек тыквы — 150 г. Яблоко зеленое — 1 шт. Фруктозный сироп — 1 ч. ложка Масло — 1 ч. ложка ...

Далее

Творожное суфле на пару для грудничка

Ингредиенты: Творожок нежирный – 200г Куриное яйцо – 1 шт. Сметанка нежирная – 2 ст. ложки Молоко цельное – 100гр. Сливочное масло – 50г...

Далее

Ваш ответ

Яндекс.Метрика