Пюре из кролика для грудничка

Мясное пюре из кролика для грудничка

 
 
Для приготовления нам потребуется:

Филейный кусочек кролика — 100г

Кипяченая вода (для консистенции) — 70-100г

Соль — щепоточка

 
 

Приготовление:

Для приготовления этого пюре берут свежее мясо молодого кролика. Если позволяет время, то отобранный филейный кусочек кролика можно замочить на несколько часов в воде (можно даже на ночь). После замачивания отварное мясо становится более сочным, а пюре более мягким. Далее филейный кусок кролика разрезают на несколько мелких и ставят варить. Как только бульон с мясом закипит первый раз, кусочки мяса вылавливают, а сам бульон выливают, далее повторно заливают кролика чистой водой и варят уже до готовности. Такой метод варки позволяет выделить и удалить из мяса все ненужные и вредные вещества, и к тому же само мясо получается постнее. Таким образом можно варить не только кролика, но и любые другие виды мяса для детского питания, особенно до года.

Сколько будут готовиться кусочки кролика зависит от того, насколько мясо молодое, а также от размера самих кусков, но в среднем это занимает около часа. Не забудьте в процессе варки периодически снимать появляющуюся пенку. После того, как мясо приготовилось, нам остается только хорошенько его измельчить. Для это можно воспользоваться мясорубкой, или блендером. Если вы готовите с помощью мясорубки, то кусочки мяса нужно прокрутить дважды, и в готовое пюре потихоньку подбавлять водички для нужной консистенции. Если вы измельчаете мясо блендером, то немного воды нужно подлить сразу, чтобы легче измельчалось, а остальную воду добавляем в процессе взбивания. В процессе измельчения добавляем чуточку соли (по желанию). Готовое пюре немного остужаем, и подаем в сочетании с овощным пюре малышу.

Самая интересная информация для вас:

    2 комментария
  1. Vika:

    Это без сомнений божественный рецептик, сегодня решила приготовить, достаточно хорошо вышло. спасибо! Буду заходить на данный сайтик постоянно. 😀

  2. Lilliansmowl:

    Мне нравятся простенькие рецепты, так что сегодня сорванцам и «скуховарю», займет минимум времени думаю. Очень благодарна!

Оставить комментарий

Как прийти в форму после родов

Как прийти в форму после родов

Самое важное в жизни каждой мамы - это ее малыш. Но, не смотря на это, каждая женщина хочет после [...]
Можно ли найти настоящего мужчину в интернет

Можно ли найти настоящего мужчину в интернет

Каждая женщина мечтает встретить в своей жизни любимого человека, построить настоящую семью, воспит[...]
7 неделя беременности

7 неделя беременности

Наступила 7 неделя беременности. С каждым новым днем малыш продолжает активно расти и набирать вес. [...]
9 неделя беременности

9 неделя беременности

Наступила 9 неделя беременности. Как и прежде, на протяжении этого времени продолжают происходить зн[...]
Развитие ребенка 7 месяцев

Развитие ребенка 7 месяцев

На седьмом месяце жизни малыш с каждым днем все больше и больше растет и развивается. В эмоциональ[...]