Нежное пюре из курицы для грудничка

Пюре из курицы для грудничка

Куриное пюре с 7 месяцев

 
 

Для приготовления нежного куриного пюре нам понадобится:

Кусочек свежего куриного филе, можно грудки — 100 г.

Соль, по желанию — маленькая щепотка
 
 
 
 
Как приготовить:

Свежее куриное филе или грудку хорошенько моем, вырезаем косточки, хрящики, удаляем кожу и разрезаем на более мелкие куски. Подготовленную курицу складываем в кастрюлю, заливаем водой и даем закипеть. Как только вода закипела, снимаем кастрюлю, сливаем первую воду и заливаем новой свежей водой. Снова ставим мясо на огонь, и теперь уже варим до готовности. Приготовление мяса курицы таким образом позволяет выделить и удалить большинство вредных ненужных веществ, которые в основном выделяются в первый бульон. После того, как повторно поставили кастрюлю на огонь, варим до полной готовности примерно в течение 20-30 минут. Далее кусочки мяса вынимаем и отправляем измельчаться. Сделать это можно как блендером, так и мясорубкой. Если вы измельчаете блендером, то чтобы пюре взбивалось легче, в кусочки мяса можно сразу добавить немного кипяченой воды или овощного отвара. Далее, в процессе взбивания, подливаем жидкость до получения нужной нам консистенции. Если вы пользуетесь мясорубкой, то отвар или воду добавляем в пюре после того, как мясо уже перекрутили. Кстати, на первых порах мясо через мясорубку желательно пропускать дважды. После того, как пюре готово, при необходимости добавляем щепоточку соли и хорошо размешиваем.  Готовое пюре из курочки можно предложить ребенку как самостоятельное блюдо, так и в сочетании со свежими овощными пюре.

Если вы готовите курочку в мультиварке, то будет удобным уложить в чашу кусочки мяса, залить водой, а сверху поставить решетку для приготовления на пару, и заложить туда овощи, например, кусочки картофеля, моркови, тыквы. Так у вас одновременно приготовится два блюда, которые вы потом сможете вместе перетереть, соединить и угостить вашего малыша.

Самая интересная информация для вас:

Оставить комментарий

Восстановительный период после родов

Восстановительный период после родов

Вот и свершилось главное событие вашей жизни. Позади девять месяцев тревог, волнений и надежд. Вы [...]
3 неделя беременности

3 неделя беременности

3 неделя беременности для женщины знаменуется первым осознанием того, что в организме что-то меняетс[...]
Акушерский и эмбриональный сроки беременности

Акушерский и эмбриональный сроки беременности

Желанная беременность – это наиболее волнительное и радостное событие в жизни будущей мамы. Увидев[...]
Пюре из моркови

Пюре из моркови

Пюре из моркови  Нам нужно: Морковь - 200 г. (1 штука) Масло (любое, какое малышу уже введено[...]
Кесарево сечение. Мифы и реальность.

Кесарево сечение. Мифы и реальность.

О

перация кесарева сечения – серьезное вмешательство, окруженное множеством вымы[...]